Plankstek

Här är en riktig klassiker att beställa ute på restaurang.
Men detta är väldigt lättlagat, dock behöver man ju ha plankor :)
Potatismos
Bea-sås eller hollandaisås
Gott kött eller fisk
Gärna lite grönsaker

Jag valde att ha lax på mina plankor :)

Fisk med äggsås

Helgfrukost!

Nybakat bröd med morötter och solrosfrön.
Gott och snabblagade då de är gjorda med bakpulver, nackdelen är dock att det inte blir goda att spara...

Ärtsoppa

Mums med hemlagad ärtsoppa :) Detta är något som är tidskrävande! Perfekt att roa sig med en regnig höstdag.
Först ska ärtorna ligga i blöt minst 12h gärna över natten. Sen ska ärtorna kokas i 1½h. Själv gör jag 1 stor sats och fryser in, underbart att ta fram och sedan bara göra pannkakor till om man vill lyxa till det.

Ärtsoppa
1kg torkade gula ärtor
2 gula lökar
5 lagerblad
2½ liter vatten
3 tsk salt
Ev fläsk

Fredagsmys